venerdì 18 agosto 2017

La Montagna dell'Informazione : l'Albergo De March

Duilio De March nel 1951 decise di costruire l'albergo di famiglia,che esisteva da molto tempo, giusto dall'altra parte della strada, al bivio de La Secca, 
La vita di Duilio non era stata di certo facile : nella sua vita aveva dovuto affrontare
anche tre anni di prigionia a Mathausen.
Ma la proverbiale voglia di fare della gente di montagna, lo ha portato a cominciare
una storia che oggi continua con Angela.Nel 1991 l’albergo è stato interamente
rinnovato, nelle strutture e nell’arredo delle camere.
“ Da sei anni a questa parte, grazie alla mia esperienza di studio alla scuola alberghiera,
abbiamo aperto anche il ristorante, che propone una cucina tradizionale, che valorizza
i piatti del nostro territorio. Paste fatte in casa,cansunziei,gnocchi, pastin e una speciale
predilezione per la cucina di pesce.”
Angela esprime tutta la passione per il proprio mestiere, con una carica di simpatia
contagiosa.
“ Il nostro locale offre anche il servizio di tabaccheria e di rivendita giornali.Voglio
ricordare inoltre che fin dall’apertura l’Albergo De March propone il caffè della
Torrefazione Puertorico di Ponte nelle Alpi, della famiglia Zampieri, di qualità
indiscutibile.”
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